Ingrediente:
Pentru baza de mere:
3 mere medii (aprox. 500g), curățate de coajă, fără miez și feliate subțire
75g unt
100g zahăr brun
½ linguriță scorțișoară (opțional)
Pentru aluat:
300g făină
2 lingurițe praf de copt
½ linguriță scorțișoară
¼ linguriță nucșoară (opțional)
¼ linguriță sare
100g zahăr
100g unt, înmuiat
2 ouă
1 linguriță extract de vanilie
150ml lapte
Preparare:
Rețeta continuă pe pagina următoare.
RECLAMĂ
1. Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Ungeți o tavă de copt (cu diametrul de aprox. 23cm/9in).
2. Într-o cratiță mică, încălziți untul, zahărul brun și scorțișoara la foc mediu până se topesc și se caramelizează ușor. Apoi aranjați feliile de mere strâns în tavă.
3. Într-un bol, mixați zahărul și untul înmuiat până obțineți o compoziție pufoasă și ușoară. Încorporați ouăle pe rând, apoi adăugați vanilia. Într-un bol separat, combinați făina, praful de copt, scorțișoara, nucșoara și sarea. Adăugați treptat acest amestec uscat la amestecul de unt și ouă, alternând cu laptele, amestecând doar până se formează un aluat omogen.
4. Turnați cu grijă aluatul peste stratul de mere și caramel, permițându-l să acopere complet merele. Coaceți în cuptor timp de 40-50 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
5. Lăsați prăjitura să se răcească în tavă timp de aproximativ 10 minute. Acoperiți cu o farfurie, răsturnați prăjitura și apoi scoateți-o complet din formă, astfel încât stratul de mere caramelizate să fie deasupra.
RECLAMĂ
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
