Zilele trecute am fost la o bază alimentară și am văzut acolo miezuri de nucă curățate perfect. Mereu m-a interesat cum reușesc să le curețe fără să se fărâmițeze și să rămână frumoase.
Acolo am aflat în sfârșit secretul! Mi-au arătat o metodă simplă pe care o poți face și acasă, ca să obții miezuri întregi și frumoase. Iar acum vreau să împărtășesc acest truc cu voi 
Ce trebuie să faci
- Pune nucile într-un vas potrivit și toarnă peste ele apă până sunt complet acoperite.
- Acoperă vasul cu un capac și lasă-le așa timp de 60 de minute.
- După înmuiere, ai nevoie de o sticlă de șampanie sau o altă sticlă solidă cu gât gros.
- Așază nuca vertical pe gâtul sticlei, așa cum se vede în imaginea de mai jos.
- Ține nuca cu o mână, iar cu cealaltă lovește ușor cu un ciocan partea de sus a cojii.
Cojile se vor crăpa controlat, iar datorită faptului că miezul este ușor umed, el nu se sfărâmă — rămâne întreg și frumos.
- Pune nucile într-un vas potrivit și toarnă peste ele apă până sunt complet acoperite.
- Acoperă vasul cu un capac și lasă-le așa timp de 60 de minute.
- După înmuiere, ai nevoie de o sticlă de șampanie sau o altă sticlă solidă cu gât gros.
- Așază nuca vertical pe gâtul sticlei, așa cum se vede în imaginea de mai jos.
- Ține nuca cu o mână, iar cu cealaltă lovește ușor cu un ciocan partea de sus a cojii.
- Ține nuca cu o mână, iar cu cealaltă lovește ușor cu un ciocan partea de sus a cojii.
Finalizare
După ce ai îndepărtat cu grijă coaja, scoate și peretele despărțitor din interiorul nucii. Vei obține un miez întreg, estetic, ideal pentru vânzare sau pentru deserturi 
Truc simplu, dar foarte eficient!
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
