1️⃣ Blatul
Bate albușurile cu un praf de sare.
Separat, mixează gălbenușurile cu zahărul, vanilia, uleiul și apa rece.
Încorporează făina, cacaua și praful de copt.
Adaugă albușurile spumă în compoziție.
Coace la 170°C timp de 25–30 minute.
Lasă blatul să se răcească complet.
2️⃣ Siropul
Fierbe apa cu zahărul și cacao 2–3 minute.
Lasă să se răcească și adaugă esența de rom după gust.
3️⃣ Crema
Freacă untul moale cu zahărul pudră.
Adaugă cacao și romul — iese o cremă groasă și fină.
4️⃣ Asamblare
Taie blatul în două foi.
Însiropază bine prima foaie.
Întinde crema uniform.
Așază a doua foaie și însiropaz-o ușor.
Pune prăjitura la rece 1–2 ore.
5️⃣ Glazura
Încălzește frișca, adaugă ciocolata și untul.
Amestecă până devine o glazură lucioasă.
Toarn-o peste prăjitură și nivelează frumos.
Lasă minim 2 ore la rece.
😍 Rezultatul?
Amandine ultrasiropoase, fine, intense în gust de cacao, cu glazură perfect lucioasă și cremă aromată cu rom — desertul copilăriei, făcut impecabil acasă! 🍫💛
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
