500 ml lapte (3,5% grăsime)
4 linguri zahăr
250 g unt înmuiat
Instrucțiuni
Încălziți smântâna cu mierea și zahărul într-o cratiță, amestecând constant. Adăugați migdalele fulgi, luați de pe foc și lăsați să se răcească. Amestecați făina cu migdalele, praful de copt și bicarbonatul de sodiu.
... Bateți ouăle și zahărul până devine pufos și ușor. Adăugați untul și smântâna, apoi adăugați amestecul de făină și amestecați până se formează un aluat omogen.
Turnați aluatul în forma de brioșe unsă și distribuiți uniform amestecul de migdale deasupra. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C (160°C cu ventilator) timp de 20-25 de minute. Lăsați brioșele să se răcească în formă timp de aproximativ 5 minute, apoi scoateți-le și lăsați-le să se răcească complet pe un grătar. Între timp, pregătiți budinca de migdale conform instrucțiunilor de pe ambalaj, folosind laptele și zahărul. Lăsați-o să se răcească până devine călduță, amestecând ocazional pentru a preveni formarea unei cruste. Budinca și untul trebuie să fie la aproximativ aceeași temperatură. Folosind un mixer de mână, amestecați alternativ o lingură de budincă cu o lingură de unt înmuiat, până când ambele ingrediente sunt încorporate. Transferați crema într-un poș de ornat prevăzut cu vârf stea.
Tăiați brioșele pe orizontală cu un cuțit ascuțit și umpleți-le cu cremă. Refrigerati până când sunt gata de servire.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
