Mai întâi, clătiți bine conopida și împărțiți-o cu grijă în buchețele. Apoi, fierbeți-le în apă sărată cu nucșoara până devin fragede, apoi scoateți-le cu o spumieră și lăsați-le să se usuce la abur.
Acum, bateți ouăle și untul până devin pufoase și ușoare.
Curățați cățelul de usturoi, tăiați-l mărunt, zdrobiți-l cu vârful unui cuțit și adăugați-l în amestecul de ouă. Apoi adăugați sarea, boiaua, nucșoara și făina și bateți până obțineți un aluat omogen.
... Tăvăliți buchețelele de conopidă ușor răcite prin aluat până când sunt acoperite uniform. Aranjați-le una lângă alta pe o tavă de copt unsă.
În cele din urmă, puneți tava de copt într-un cuptor preîncălzit la 190°C (375°F) pe raftul din mijloc. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute sau până când buchețelele sunt ușor rumenite.
Conopidă crocantă la cuptor
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
