Rețeta de cheesecake a apărut încă din Grecia antică și era servită la ocazii speciale, de obicei ca tort de nuntă.
Grecii îl preparau prin amestecarea temeinică a brânzei, apoi strecurarea ei și amestecarea ei ulterior cu miere și făină înainte de coacere. Se crede că a fost servit la primele Jocuri Olimpice antice, desfășurate la Olympia, Grecia, în anul 776 î.Hr.
Prima rețetă înregistrată pentru acest cheesecake a fost scrisă de retorul și poetul grec Ateneu în jurul anului 230 d.Hr. Mai târziu, romanii au adoptat și modificat rețeta, iar astăzi există nenumărate moduri de a prepara această delicatesă.
Se poate prepara ca cheesecake crud sau copt, ca această versiune spaniolă, folosind doar patru ingrediente.
INGREDIENTE:
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
