Mod de preparare:
Chiftele:
Într-un bol, combinați carnea tocată, ceapa tăiată cubulețe, ouăle, pesmetul, muștarul, sarea, piperul, nucșoara și pătrunjelul tocat.
Formați chiftele mici cu mâinile și aplatizați-le ușor.
Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți chiftelele până se rumenesc pe ambele părți. Scurgeți-le pe prosoape de hârtie.
Piure de cartofi:
Gătiți bucățile de cartofi într-o oală cu apă sărată până se înmoaie.
Scurgeți apa și pasați cartofii cu un zdrobitor de cartofi.
Adăugați untul, laptele cald, sarea și nucșoara. Amestecați bine până devine cremos.
Sos cremos de ceapă:
Prăjiți inelele de ceapă în unt într-o tigaie până se rumenesc.
Adăugați făina și gătiți scurt.
Adăugați smântâna și aduceți sosul la fierbere, amestecând constant, până se îngroașă.
Condimentați cu sare și piper.
Servire:
Serviți chiftelele pe un pat de piure de cartofi și turnați sosul cremos de ceapă peste ele. Decorați cu pătrunjel proaspăt, dacă doriți.
Poftă bună!
Nu ratați continuarea pe pagina următoare
PUBLICITATE
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
