Timp total: Aprox. 30 de minute
1. Preparați amestecul de carne: Mai întâi, puneți carnea tocată într-un bol mare. Adăugați ceapa tăiată mărunt și, opțional, usturoiul tocat pentru a da chiftelelor o aromă aromată. Apoi adăugați oul, pesmetul și laptele. Pesmetul ajută chiftelele să se țină împreună și să le mențină frumoase și suculente, în timp ce laptele asigură că amestecul nu se usucă și rămâne ușor de prelucrat.
2. Condimente: Acum condimentați amestecul după gust cu sare și piper. Pentru o aromă mai intensă, adăugați o linguriță de muștar și/sau pudră de boia de ardei – aceasta va da chiftelelor o notă specială, picantă. Pătrunjelul proaspăt adaugă culoare și un gust proaspăt, așa că nu uitați să îl încorporați!
3. Modelarea chiftelelor: Acum, modelați amestecul de carne tocată preparat în chiftele de dimensiuni egale cu mâinile. Le puteți face mai mari sau mai mici, în funcție de preferințe. Asigurați-vă că au toate aceeași dimensiune, astfel încât să se gătească uniform și să dezvolte o crustă perfectă.
4. Prăjirea chiftelelor: Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. După ce uleiul este fierbinte, adăugați cu grijă chiftelele. Prăjiți-le timp de 5-7 minute pe fiecare parte, până când devin aurii și crocante. Nu întoarceți chiftelele prea des, astfel încât să-și păstreze crusta crocantă.
5. Servire: După ce chiftelele sunt frumos rumenite, scoateți-le din tigaie și lăsați-le să se scurgă pe o farfurie. Serviți imediat. Se potrivesc perfect cu garnituri precum cartofi, orez sau salată - sau le puteți savura pur și simplu cu puțin ketchup sau muștar. Pentru o notă specială, le puteți pune și într-o chiflă și le puteți servi ca un burger delicios.
Concluzie:
Cu această rețetă simplă de bază pentru chiftele, puteți crea un preparat delicios care este întotdeauna un succes. Umplutura suculentă de carne, combinată cu ingredientele aromate și crusta crocantă, face din chiftele un adevărat clasic. Perfecte pentru întreaga familie - rapide de preparat și pur și simplu delicioase. Poftă bună!
RECLAMĂ
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
