7. Amestecați umplutura
Zdrobiți pulpa de cartofi pusă deoparte cu oul și amestecați până obțineți o compoziție omogenă.
Adăugați amestecul de carne tocată de vită gătită și legume și combinați bine.
Condimentați cu sare și piper după gust.
8. Umpleți cartofii
Toarnă generos amestecul în cojile de cartofi cu o lingură și ridică-l ușor.
Presărați cu mozzarella rasă.
9. A doua rundă de coacere
Coaceți cartofii umpluți încă 15-20 de minute la 200°C (390°F) până când brânza devine aurie și ușor crocantă.
10. Pregătiți salata
În timp ce cartofii se termină de copt, combinați toate ingredientele salatei (roșii, castraveți, mozzarella, salată verde, ceapă, busuioc) într-un bol mare.
11. Preparați dressingul
Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie, sosul de soia, usturoiul, muștarul, sarea și piperul până se omogenizează bine.
12. Serviți
Scoateți cartofii umpluți din cuptor și presărați cu pătrunjel proaspăt tocat.
Opțional, stropiți cu puțin ulei de măsline.
Chiar înainte de servire, amestecați salata cu dressing și aranjați-o lângă cartofii fierbinți.
Sfat:
Acești cartofi umpluți au un gust excelent și a doua zi - încălziți-i doar scurt în cuptor!
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
