1️⃣ Pregătirea legumelor
Curăță legumele și taie-le cubulețe:
– cartofi
– morcov
– țelină
– ceapă
– ardei
Pune-le la fiert într-o oală mare cu aproximativ 2 litri de apă și un praf de sare.
2️⃣ Adaugă peștele
Când legumele sunt pe jumătate fierte, adaugă peștele tăiat în bucăți.
Peștele fierbe repede, așa că nu-l găti prea mult.
3️⃣ Dă gust ciorbei
Adaugă roșiile tăiate cubulețe sau pasta de tomate.
Potrivește gustul cu sare și piper.
4️⃣ Acrează cu borș
Toarnă borșul (opărit separat în prealabil pentru gust mai bun).
Lasă să fiarbă împreună 5–7 minute.
5️⃣ Finalizarea
Adaugă leușteanul tocat din belșug — el dă aroma specifică ciorbei de pește.
Dacă vrei un plus de savoare, pune și puțin pătrunjel.
😍 Rezultatul?
O ciorbă ușoară, aromată, acrișoară și plină de gust, perfectă pentru zilele în care vrei ceva tradițional și sănătos.
Se servește cu ardei iute, ceapă roșie și pâine de casă! 🥣🔥
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
