1️⃣ Amestecul de bază
Bate ouăle cu zahărul și un praf de sare până se omogenizează.
Adaugă uleiul și zahărul vanilat.
2️⃣ Secretul elasticității
Toarnă treptat cana de apă clocotită — acest truc face clătitele super elastice și catifelate.
3️⃣ Laptele și făina
Adaugă laptele și apoi făina, puțin câte puțin, până obții un aluat lichid, fin și fără cocoloașe.
4️⃣ Coacerea
Încinge o tigaie unsă ușor.
Toarnă câte un polonic mic de aluat și rotește tigaia pentru a acoperi uniform suprafața.
Coace fiecare clătită 20–30 secunde pe fiecare parte.
5️⃣ Umplerea
Le poți umple cu:
– gem 🍓
– Nutella 🍫
– brânză dulce cu stafide
– cremă de vanilie 🤍
– fructe proaspete
😍 Rezultatul?
Clătite fine, subțiri, aromate și super elastice, perfecte pentru orice umplutură și pentru orice poftă dulce.
Reușesc garantat de fiecare dată! 🥞✨
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
