Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu-mare. Rumeniți coastele de porc pe toate părțile. Scoateți coastele și puneți-le deoparte.
Căliți ceapa și usturoiul în aceeași oală până se rumenesc.
Adăugați morcovii, cartofii și ardeiul gras roșu și căliți-le câteva minute, amestecând ocazional.
Adăugați roșiile tocate, supa de vită și frunza de dafin. Amestecați bine.
Puneți coastele înapoi în oală, asigurându-vă că sunt complet acoperite de sos.
Reduceți focul, acoperiți oala și fierbeți la foc mic timp de 1,5 ore sau până când carnea este fragedă și se desprinde ușor de os.
Condimentați cu sare și piper.
Serviți fierbinte, ornat cu pătrunjel proaspăt tocat.
Timp de preparare: 20 de minute | Timp de gătire: 1 oră și 30 de minute | Timp total: 1 oră și 50 de minute
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
