Ingrediente:
250 g ceapă
300 g carne de porc
300 g carne de vită
100 g slănină feliată
500 g varză murată
500 ml supă de vită
1 lingură pastă de tomate
1 cutie crème fraîche
2 lingurițe amidon de porumb
1 linguriță pudră de boia iute
Sare și piper
2 linguri apă
Preparare:
Rețeta continuă pe pagina următoare.
RECLAMĂ
Curățați și feliați ceapa.
Spălați și uscați carnea, apoi tăiați-o în cuburi de aproximativ 2 cm.
Tăiați slănina cubulețe și extrageți grăsimea.
Adăugați ceapa și sotați-o timp de aproximativ 5 minute. Adăugați pudra de boia și pasta de tomate și amestecați pentru a omogeniza.
Adăugați carnea și condimentați cu sare și piper. Puneți varza murată peste carne.
Toarnați supa și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 1,5 ore.
Apoi încorporați crème fraîche.
Adăugați slănina peste ceapă și sotați-o timp de aproximativ 5 minute. Amestecați amidonul de porumb cu 2 linguri de apă și folosiți-l pentru a îngroșa gulașul.
Condimentați din nou cu sare și piper.
Serviți fierbinte.
RECLAMĂ
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
