Sarmalele sunt un fel tradițional românesc iubit de toată lumea. Fragede, suculente, pline de aromă și coapte lent în oală de lut, sunt genul acela de mâncare care aduce familia împreună. Fiecare porție are gust de sărbătoare și de casă.
Această variantă, rumenită frumos la cuptor, este una dintre cele mai gustoase: varza se îmbină perfect cu carnea, orezul și condimentele, iar sosul de roșii le leagă minunat.
⭐ Ingrediente necesare:
Pentru compoziția de sarmale:
1 kg carne tocată (porc sau amestec porc + vită)
1 ceapă mare tocată
120 g orez
1 morcov mic răzuit (opțional)
Sare, piper, cimbru
Boia dulce
1 ou (opțional, pentru legarea compoziției)
Pentru montare:
1 varză murată mare (foi subțiri)
200–300 g costiță afumată (opțional, dar delicios)
2–3 linguri pastă de roșii
1 conservă roșii cuburi (sau suc de roșii)
Câteva foi de dafin
Boabe de piper
👩🍳 Mod de preparare:
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
