1️⃣ Pregătim aluatul
Într-un bol, amestecă făina cu sarea. Adaugă apa caldă și uleiul, apoi frământă 2–3 minute până obții un aluat moale și elastic.
Acoperă-l și lasă-l să se odihnească 10 minute.
2️⃣ Modelăm turtele
Împarte aluatul în 4–5 bile. Întinde fiecare bilă într-o foaie subțire, apoi pune în centru cașcaval ras.
Împăturește marginile spre interior, formând un pătrat, apoi întinde-l ușor din nou.
3️⃣ Gătirea pe tigaie
Încinge o tigaie antiaderentă. Gătește fiecare turtă 2–3 minute pe fiecare parte, la foc mediu, până devine aurie și umflată.
4️⃣ Finisajul delicios
Cât sunt încă fierbinți, unge turtele cu un pic de unt — le dă un luciu frumos și un gust extra-bun. 😍
😍 Rezultatul?
Turte aurii, extrem de moi, umplute cu cașcaval topit și cu gust autentic, ca la bunica. Se fac rapid, sunt sățioase și merg perfect cu iaurt, sos de usturoi sau salate.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
