Amestecați untura de porc cu zahărul și ouăle. Adăugați făina, praful de copt și laptele și frământați aluatul manual până se omogenizează. Adăugați puțină făină dacă este necesar pentru a obține un aluat moale, neted și ușor de modelat.
Păstrați jumătate din aluat la frigider și restul la congelator (pentru a fi mai ușor de dat pe răzătoare mai târziu).
În timp ce aluatul se răcește, pregătiți merele. Îndulciți merele feliate, adăugați scorțișoara și fierbeți la foc mic timp de 10 minute, până când lichidul se evaporă. Adăugați mai mult sau mai puțin zahăr, în funcție de acrișorul merelor. După ce tot lichidul s-a evaporat, adăugați 3 linguri de griș, amestecați și lăsați să se răcească.
Întindeți parțial aluatul răcit pe o suprafață ușor înfăinată până la o grosime de aproximativ 1 cm. Transferați aluatul într-o tavă de copt de 30x30 cm, unsă și înfăinată, și întindeți-l uniform.
Întindeți amestecul de mere răcit peste aluat și radeți grosier porția de aluat pe care ați păstrat-o la congelator deasupra.
Coaceți lipiile timp de aproximativ 20 de minute la 180°C (350°F) până când devin aurii. Lăsați lipiile să se răcească, pudrați-le cu zahăr pudră și serviți!
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
